Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Rucola waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
3. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Tomatenwürfel, Gurkenwürfel, Rucola und Feta in eine Schüssel geben und vermengen.
5. Schritt
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat am besten schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie den Salat mit ein paar Pinienkernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die feinen Aromen des Salates unterstreicht.